Guanozin 5'-monofoszfát-diodium só(GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Termékleírás:

Termék neve: Guanozin 5'-monofoszfát-diodium só(GMP-Na2) CAS SZÁM:5550-12-9

Szinonimák:

Nátrium-Guanylát;

GMP-2Na;

5'-Guanylic sav, zsírtalanító só;

Kémiai & fizikai tulajdonságok:

Megjelenés : Fehér kristályos por

Vizsgálat : ≥99,0%

Forráspont:890,2°C 760mmHg-on

Olvadáspont:300°C

Lobbanáspont:492,2°C

Víz oldhatóság:>50 g/L

Deodium guanylate, más néven nátrium-5'-guanylate és deodium 5'-guanylate, egy természetes nátrium-só az íz fokozó nukleotid guanozin-monofoszfát (GMP). A deodium guanylate egy E627-es számú élelmiszer-adalékanyag. Gyakran használják együtt glutaminsav (monosodium glutamát, MSG).

Mivel ez egy meglehetősen drága adalékanyag, nem használják függetlenül glutaminsav; ha a deodium guanylate szerepel az összetevők listáján, de az MSG nem tűnik annak, valószínű, hogy a glutamikus savat egy másik összetevő, például egy feldolgozott szójafehérje-komplex részeként biztosítják. Gyakran hozzáadják az élelmiszerekhez a zsírtalanító inozináttal együtt; a kombinációt deodium 5'-ribonukleotidnak ismerik.

A deodium guanylát szárított hínárból készül, és gyakran hozzáadják instant tésztához, chipshez és egyéb snackekhez, sós rizshez, konzerv zöldségekhez, pácolt húsokhoz és csomagolt leveshez.

Ha érdeklik termékeink, vagy bármilyen kérdése van, kérjük, forduljon hozzánk bizalom!

A szabadalom alatt álló termékeket csak K + F célra kínáljuk. A végső felelősség azonban kizárólag a vevőt vállalja.

Népszerű tags: guanozin 5'-monofoszfát-diodium só(gmp-na2) cas 5550-12-9, gyártók, beszállítók, gyár, vásárlás, raktáron

• Egy pár: Piridoxális 5-foszfát Monohidrát(PLP) CAS 41468-25-1
• Következő: Citicoline, CDP kolin (CDPC-H) CAS 987-78-0